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Une belle aventure touche à sa fin

Nos équipes de bénévoles ont porté ensemble, à bout de bras, pendant 14 années, cet ambitieux projet que nous avions vu éclore l’été 2006, lorsque nous avons pris cette folle décision de tenter l’exploitation du petit vignoble d’1 ha, planté par feu Monsieur Herman Willems en 2001 …

Nous ne savions pas, alors, que nous réussirions à poursuivre ce pari pendant 14 années ! Nous l’avons fait, vous l’avez fait, vous tous qui avez peiné sur la pente, dans le chai ou à la cave, dans les éclats de rire ou le silence, sous le soleil ou sous la pluie …

Impossible de suspendre le vol du temps, des forces qui s’amenuisent. Le cœur a bien dû céder le pas à la raison. L’aventure touche à sa fin …

Nous espérions organiser le 21 juillet prochain, comme chaque 21 juillet, nos portes ouvertes, nos dernières … Ce malotru de Covid-19 a joué le trouble-fête. Notre bourgmestre a sagement pris un arrêté interdisant jusqu’au 30 septembre prochain toute manifestation de ce type.

Pour les amateurs de vin : nous avons encore du stock ! Notre millésime 2018 est à votre disposition, même en ces temps troublés !

Pour les viticulteurs : nous cédons notre matériel; n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les conditions.

Les vendanges : le WE des 28 et 29 septembre 2019

Aux amis bénévoles de La Mazelle :

Rendez-vous : chacun des deux jours, à 10h précises à La Mazelle. Un croissant et du café vous accueilleront.

Inscription nécessaire : Signalez-nous votre présence par l’envoi d’un mail à mailto:contact@lamazelle.be

Programme de chacune des deux journées :

– Nous vendangeons l’un des deux cépages le samedi, l’autre le dimanche.

– Nous travaillons jusqu’à ce que tout le raisin soit rentré au chai (que ceux qui ont connu les conditions difficiles de l’an dernier se rassurent : nous avons nettement moins de raisins cette année à cause du gel de printemps, de sorte que les opérations seront terminées beaucoup plus rapidement).

– Nous faisons une brève pause au milieu de la journée, dans le vignoble, pour reprendre des forces; des “en cas” revigorants seront à votre disposition, de l’eau, du café, des fruits.

– Un buffet vous sera offert en fin de journée pour clôturer la journée (heure en fonction de l’avancement du travail).

Matériel : votre sécateur bien affûté.

Equipement : de bonnes chaussures pour tenir la pente, des vêtements adaptés à la météo, votre gourde pour l’hydratation !

Précautions : Nous rappelons que les vendanges exigent une bonne condition physique. Tout le monde est néanmoins bienvenu : les moins vaillants peuvent faire équipe avec les plus costauds pour un partage des tâches.

Nos portes ouvertes du 21 juillet 2019

Venez en famille prendre un bain de nature à La Mazelle !

Accès gratuit au domaine et aux visites guidées du vignoble et du chai

Les lunchs, boissons, vins du domaine, produits artisanaux et balades en calèche, sont à régler sur place

Le programme de votre journée :

Visites guidées du vignoble et du chai :

Explications sur nos techniques de viticulture et de vinification. Départ des visites à 10h – 11h30 – 14h – 15h30 – 17h – Gratuit.

Exposés de Monsieur Pierre Courjault-Radé :

Géologue français spécialisé dans les terroirs viticoles, au sujet de notre terroir, avec projections dans le chai, inclus dans les visites guidées

Balades en calèche attelée :

A la découverte du domaine, sous les couverts boisés. Tickets à régler à l’accueil : 6 € – 3 € pour les enfants de moins de 12 ans – gratuit pour les enfants de moins de 4 ans (sur les genoux de leurs parents).

Producteurs wallons présents :

L’Escargotière de Warnant : spécialités à déguster ou à emporter, à régler au producteur.

La Ferme du Moulin (glaces artisanales) : à régler soit au producteur, soit au bar si le producteur n’était pas présent.

Lunch du chef Alain Boschman :

Sous chapiteau – 22 € à régler sur place Réservation nécessaire (nom + nombres de couverts) :

mailto:contact@lamazelle.be

Menu :

Saumon frais mariné, crème aux herbes fraîches du jardin

Poitrine de pintadeau, jus de volaille au Pinot noir,écrasé de pommes de terre aux épinards

Crème de fraises et pistaches, coulis de framboise

Café 2 € par personne

contact@lamazelle.be