A la recherche de l'excellence

Le palissage

Ce mois de juin a été épouvantable en termes de pluie et du manque d’ensoleillement, mais tout pousse de façon outrageuse ! tout pousse ?  Bien sur les sarments qui ont déjà dépassé la première série de deux câbles, parfois arrivent à la deuxième série. Il est donc temps de continuer le palissage au risque […]

La Mazelle, en conversion bio

Le vignoble de La Mazelle participe à la protection de la nature et donc à la sauvegarde de la planète. Nous sommes tous, par notre activité humaine, responsables de la dégradation de notre environnement. Le domaine de La Mazelle est un paradis au coeur de la nature. Son vignoble d’un hectare est niche dans un […]

Le WE des 9 et 10 avril se résumera au samedi 9 avril

Les tailles de printemps ont pris de l’avance. Nous consacrerons donc uniquement la journée du samedi 9 avril au travail dans le vignoble, et pas celle du dimanche 10 avril. Le programme : RV à 10h pour retendre les câbles, planter de nouveaux piquets à la place des pourris, etc … Apportez un marteau et une […]

Taille a deux yeux finie !

Il était temps que la taille à deux yeux finisse. En effet, ce dimanche sous un merveilleux soleil, la sève montait bien, un peu trop bien quand même… Mais nous avons bien avancé… Nous étions concentrés sur notre travail, tandis que de beaux spectacles d’offraient à nos yeux  émerveillés : – un couple de buse (très belle et grande […]