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Il y avait foule tout au long du week-end de Pâques, avec 31 volontaires qui s’étaient attelés à la tâche ! Mais tous les week-ends ne ressemblent pas. Nous étions un très petit nombre ce dernier week-end des 12 et 13 mai. La fête des mères a probablement été un peu « gâche-métier » ! Les absents ayant toujours tort, . . . → Read More: Encore de l’épamprage ce week-end de l’Ascension ! Ce samedi 12 mai 2012, l’on a vu à l’oeuvre la plus jeune épampreuse de toute l’histoire de La Mazelle ! Emmeline, 2 ans et demi, commence à apprendre le métier avec Thérèse, sa grand-mère ! Inutile de vous décrire la fierté de la grand-mère … et la joie de sa petite-fille ! Les pissenlits . . . → Read More: Emmeline, deux ans et demi : la plus jeune épampreuse de La Mazelle La prochaine étape de notre travail de vigneron est l’épamprage, déjà commencé le WE de Pâques. Il s’agit d’enlever les « pampres » (les jeunes pousses) indésirables, pour ne conserver que ceux à qui nous donnerons la chance de porter des fruits. Le secret d’un bon vin, c’est d’abord de concentrer dans peu de grappes le maximum . . . → Read More: A vos doigts agiles … pour l’épamprage : le WE des 12 et 13 mai 2012 La nature est implacable, elle ne se préoccupe pas des congés pris par les humains. C’est ainsi que Le vignoble de La Mazelle a choisi les trois jours du week-end de Pâques pour rassembler ses vignerons autour des ceps. Et nous avons eu le plaisr d’accueillir beaucoup de monde ! Nous étions une petite équipe samedi, pléthorique . . . → Read More: Trois jours de bon boulot … et 31 vignerons bénévoles à La Mazelle !
Les trois jours du week-end de Pâques (7, 8 et 9 avril), nous poursuivrons la taille « à deux yeux » ! Venez nombreux ! Pour ceux parmi vous qui ne connaissent pas encore La Mazelle : Le rendez-vous est fixé chacun des trois jours à 10h30. Ceux qui souhaitent loger, sont les bienvenus avec leur matériel de . . . → Read More: Le WE de Pâques (7, 8 et 9 avril) : La taille à deux yeux !
Deux jours intenses ont été partagés avec les nombreux visiteurs du premier Festival des vins wallons aux Lacs de L’Eau d’Heure. Un tout beau succès pour les organisateurs composés de professionnels du vin. Vraiment un grand merci à Henri Larsille (Domaine des Agaises) d’avoir lancé cette initiative qui a réuni 22 vignobles sous le même chapiteau dans une ambiance festive et amicale. Merci aussi à toute son équipe qui nous a épaulé durant ces deux jours. Lire la suite de l’article : Le Premier Festival des vins wallons : un grand succès ! Les volontaires de La Mazelle vont travailler sur la taille à deux yeux ce dimanche 1er avril ainsi que le week-end prolongé de Pâques. La deuxième activité est le prolongement de ce qui s’est déroulé ce samedi 31 mars au premier Festival des vins wallons aux lacs de L’Eau d’Heure (Botte du Hainaut) : La Mazelle y . . . → Read More: Double activité ce dimanche 1er avril La Mazelle sera présente au Festival des Vins wallons 2012, aux Lacs de l’Eau d’Heure, le samedi 31 mars 2012. Venez nous rendre viste et découvrir en même temps 19 autres vignerons wallons avec lesquels nous partageons la même passion. Pour plus d’information : www.lacsdeleaudheure.be Nous avions pensé trop vite que le printemps allait arriver, et nous n’aimions pas cela … Nos pieds de vigne ont besoin d’être quelque peu rudoyés par l’hiver. L’expérience nous a appris qu’un hiver doux a tendance à trop « booster » la croissance de la végétation pendant la belle saison, avec toutes les difficultés que représente alors la . . . → Read More: Les 25 et 26 février : A vos sécateurs pour la taille d’hiver !
Quand nous avions envisagé la dégustation à Bierges, il y a quelques mois, le week-end était assez libre. Nous avons donc pu envisager la dégustation des vins du bordelais et de La Mazelle proposée par Bernard Geurts, à Bierges. Ce dernier a voué la vente de tous les vins au profit de l’association Asmae. Cette journée a été préparée depuis plusieurs mois par Bernard et l’équipe de La Mazelle. Ainsi ce dimanche 11 décembre, toute la journée, nous avons accueilli des visiteurs essentiellement de l’entité de Bierges. Ce fut une bonne journée avec un tantinet trop peu de monde mais cela nous a permis aussi de réfléchir à une éventuelle autre édition probablement à une autre date. En effet, les marchés de Noël nous font probablement une belle concurrence. L’équipe de La Mazelle était composée de Thérèse, Charles-Albert, Claire, Thierry et Quentin. Lire la suite de l’article : 10 et 11 décembre : un week-end bien chargé ! |
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