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La Mazelle peut à nouveau vous servir !

Chers clients,
Nous sommes désolés de vous avoir fait patienter si longtemps …
Nous sommes à nouveau en mesure de vous fournir en Pinot noir et Auxerrois.
Il s’agit des millésimes 2015 (pour le Pinot noir) et 2016 (pour l’Auxerrois).
Les millésimes plus anciens sont tous épuisés.
Quant au Pinot noir 2016, il doit encore reposer en cave avant d’arriver sur votre table.
Les vins 2017 poursuivent leur maturation en cuve.

Envie d’une escapade en famille le 21 juillet ? Mettez le cap sur La Mazelle !

Fidèle à sa tradition, La Mazelle vous ouvre ses portes le samedi 21 juillet 2018.

  • Le parc ne cesse de s’embellir et offrira à vos regards ses plus belles fleurs,
  • Nos vignerons passionnés vous proposeront 5 balades commentées dans le vignoble et le chai, à la découverte des secrets de la viticulture et de la vinification, à 10h, 11h30, 14h, 15h30 et 17h.
  • Monsieur Pierre Courjault-Radé, géologue français spécialisé dans les terroirs viticoles, fera un exposé avec projection dans le chai (inséré dans le parcours des balades commentées).
  • Le chef réputé du Grand Ryeu, Alain Boschman, vous cuisinera un délicieux lunch en harmonie avec nos vins (voir les modalités ci-dessous).
  • Les vins de La Mazelle seront en vente, soit au verre, soit à la bouteille.
  • La calèche de Monsieur Defoin, attelée à ses beaux chevaux, sera présente et vous permettra de découvrir agréablement le domaine (achat des tickets à l’accueil).
  • L’Escargotière de Warnant proposera ses spécialités à la vente.
  • Grande nouveauté : le Comptoir des belges, de Marcinelle, tiendra un stand où seront vendues diverses bières spéciales de notre pays.
  • Dès 11 heures, la Ferme du Moulin, de Froidchapelle, vous proposera ses remarquables glaces artisanales.
  • Et, peut-être, quelques autres surprises …

Modalités pratiques :

  • Menu du lunch (22 € – café en supplément 2 €) :

Carpaccio de bœuf, vinaigrette à la moutarde de Namur

Poitrine de volaille rôtie, sauce  au vin blanc de la Mazelle, pesto de tomates séchées , gratin dauphinois

 Mousse aux fruits de la passion, coulis  de framboise

  • Réservation nécessaire pour le lunch : contact@lamazelle.be avec nom, prénom et  nombre de convives. Compte tenu du nombre limité des repas, les réservations seront prises dans l’ordre des inscriptions. Une réponse de confirmation sera envoyée. Paiement sur place, le jour-même, à la caisse d’Alain Boschman (pas de paiement par cartes). Le lunch sera servi à partir de 12h.
  • Balades en calèche : adultes et enfants de 12 ans et plus : 5 € – enfants de moins de 12 ans : 3 €.
  • Vins de La Mazelle : 14 € la bouteille de Pinot noir (vin rouge) – 13 € la bouteille d’Auxerrois (vin blanc sec) – 2,50 € le verre (paiement par cartes possible).
  • L’accès au domaine est gratuit de même que les visites guidées. Pour accéder au domaine, il n’est pas nécessaire de s’inscrire au préalable.

 

La Mazelle … en rupture de stock provisoire !

Chers clients,

Attention : nouvelle adresse mail – voir l’onglet “contact”

Vous attendez de nos nouvelles …

Les résultats de la séance du 3 septembre 2017 consacrée au “passage” de notre Pinot noir 2015 et de notre Auxerrois 2016 à la commission de la Région wallonne, chargée de délivrer les appellations d’origine protégée (AOP), ne nous ont été communiqués que … le 29 novembre, soit près de 3 mois plus tard !

Entretemps, nous étions tombés en rupture de stock des millésimes précédents, de sorte que, sans étiquetage, il ne nous était pas possible de vous satisfaire. Nous sommes désolés d’avoir dû vous décevoir et d’avoir dû vous faire patienter à l’occasion de vos nombreuses commandes. Nous vous remercions pour votre fidélité qui nous fait grand plaisir.

Nous avons la joie de vous confirmer que nos étiquettes porteront bien l’AOP Côtes de Sambre et Meuse ! Elles sont en commande et nous espérons pouvoir étiqueter au cours de ce mois de janvier 2018. Nous ne manquerons pas de vous prévenir individuellement dès que nous pourrons relancer la commercialisation de nos deux vins.

Nous vous souhaitons une excellente année 2018, pleine de joyeux moments … égayés par les vins de La Mazelle, bien sûr !

Thérèse de Radzitzky – Le 2 janvier 2018