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Merci à tous nos vendangeurs des 30 septembre et 1er octobre !

Attention : nouvelle adresse mail – voir l’onglet “contact”

Voici venu le temps du repos; la joyeuse frénésie de ce week-end de vendanges fut l’apothéose de notre saison viticole. Vous tous, les vendangeurs intrépides et courageux, qui avez monté et descendu la pente sans vous plaindre, qui avez coupé, trié, porté sans relâche, vous êtes dignes d’admiration !

Vous avez droit à un feu d’artifice de MERCIS !

Notre maître de chai couve maintenant des moûts bien concentrés, riches en matière et en sucres naturels; notre millésime 2017 s’annonce excellent, bien qu’en petit rendement.

Soulagement après une année climatique hors norme qui nous a causé bien des angoisses !

Nous reverrons avec plaisir les “mordus” de la vigne pour les tailles d’hiver, lorsque la sève sera bien descendue. Les inscrits de notre listing seront prévenus.

Les vendanges ? Le 30 septembre et le 1er octobre

Attention : modification d’adresse mail : contact[a]lamazelle.be

Elles sont fixées, les dates de nos vendanges !

Modalités pratiques :

  • samedi 30 septembre, arrivée à 10h précises, vendange du Pinot noir,
  • dimanche 1er octobre, arrivée à 10h précises, vendange de l’Auxerrois.

Matériel à apporter : sécateur, vêtements en fonction de la météo, bonnes chaussures pour la pente.

Il s’agit, comme pour tous les travaux de la vigne à La Mazelle, d’une participation bénévole. Une collation revigorante est servie en cours de journée et un bon buffet festif clôture la journée lorsque tout le raisin est rentré.

Inscription préalable indispensable : envoyez-nous un mail à contact[a]lamazelle.be en mentionnant votre nom, votre prénom, votre adresse, votre numéro de GSM.

L’équipe de La Mazelle se réjouit de vous accueillir.

Pour la petite histoire :

Voilà une bien curieuse année, que ce millésime 2017. Un printemps bien chaud convainquit un peu trop tôt les bourgeons de sortir de leur bourre, mais à peine eurent-ils pointé leurs jolis nez que les gelées perverses vinrent à bout de nombre d’entre eux. Qu’importe, les survivants se sont élancé vers le ciel, portant fièrement leurs grappes rescapées, moins nombreuses, il est vrai, que l’on eût pu l’espérer …

La sécheresse qui suivit aurait pu ajouter ses méfaits, mais non, nos ceps bien encrés dans notre terroir se frayèrent des sentiers sinueux jusqu’à l’eau vitale; le feuillage resta bien vert et vigoureux sous le soleil. La floraison, en avance de 2 semaines par rapport aux autres années, se passa dans d’excellentes conditions, suivie d’une belle nouaison.

La pluie bienfaisante ensuite; puis … au coeur de l’été, la grêle tant redoutée frappa La Mazelle, pour la première fois en 11 années. Quelques baies frappées par leurs ennemis blancs de la même taille ou à peu près, brunirent aux endroits d’impacts, puis éclatèrent.

Oui, nous vendangerons notre millésime 2017; si le soleil brille au cours du mois de septembre, il se pourrait même que la qualité, à défaut de quantité, soit magnifique. Qui vivra verra …

PORTES OUVERTES : 21 juillet 2017

La tradition se perpétue : La Mazelle ouvre ses portes le vendredi 21 juillet 2017

 

Alain BOSCHMAN, chef du GRAND-RYEU, nous est fidèle et sera personnellement présent avec son équipe pour vous proposer un délicieux lunch pour un prix plus que raisonnable de 22 € (sous chapiteau, servi à partir de 11h30) :

  • Emincé de thon rouge frais, crème à la moutarde à l’ancienne,
  • Poitrine de volaille cuite à basse température, crème légère au vin blanc Auxerrois de La Mazelle et poivre, purée de pommes de terre et épinards,
  • Mousse au chocolat blanc et cuberdons, coulis de framboise

Réservation nécessaire pour le lunch (llimité à 150 couverts) : préciser votre nom et le nombre de convives à info@lamazelle.be

 

Seront aussi présents pour nous régaler :

L’Escargotière de Warnant

Les crèmes glacées Ruiz

 

Cinq visites guidées gratuites du vignoble et du chai (10h – 11h30 – 14h – 15h30 et 17h)

Invité spécial pour les visites de 11h30, 14h et 15h30 : nous avons le plaisir d’accueillir un orateur français, qui participera aux exposés : Pierre Courjault-Radé, Géologue – chercheur au CNRS (Université de Toulouse) spécialiste de l’effet terroir en viticulture.

 

Ballades en calèches à la découverte du domaine.

Dégustation-vente des vins de La Mazelle (au verre ou à la bouteille)