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Le retour des beaux jours

Avec le retour des beaux jours, s’annonce le retour des activités au sein du vignoble.

Deux premières activités sont prévues : 

(inscription en envoyant un mail à contact@lamazelle.be)

Le samedi 9 mars 2019 : Tailles de printemps

Venez rejoindre une équipe de prestataires professionnels champenois
qui viendra nous épauler pour les tailles de printemps.

Ils seront 6 tailleurs et ils ont l’ambition de tailler 2.500 ceps sur la journée !

Nous comptons donc sur, au moins, une vingtaine d’entre vous pour tailler ce jour-là les 2.060 ceps restants.

Le rendez-vous est fixé à 10h30 au château de La Mazelle.

Exceptionnellement, il vous sera demandé de bien vouloir apporter votre casse-croûte que nous mangerons dans la vigne en compagnie des professionnels.

Le samedi 20 avril 2019 : Récréation !

Cette Récréation se présentera sous la forme d’un Goûter “crêpes” au cours duquel sera organisée une dégustation des vins de 2018 “racontés” par notre maître de chai, suivie d’un exposé sur les étapes de la croissance de la vigne et d’un exposé sur les étapes de la vinification.

Le rendez-vous est fixé à 14h30 au château de La Mazelle.

Activité réservée à nos bénévoles ou à ceux qui souhaitent le devenir.

Pour être informé sur nos autres activités, envoyez votre adresse mail à : contact@lamazelle.be

Nos vendanges 2018

Les vendanges 2018 de l’Auxerrois et du Pinot Noir se sont déroulées avec succès.

La récolte est superbe tant en quantité qu’en qualité.

Les analyses du chai laissent présager un très beau résultat.

 

Un tout grand merci à tous les volontaires
qui ont participé aux vendanges ces deux week-ends
ainsi qu’à tous ceux qui, tout au long de l’année,
ont préparé la vigne pour ce moment important.

Nos Portes Ouvertes du 21 Juillet 2018

Fidèle à sa tradition, 

La Mazelle

a ouvert ses portes ce

samedi 21 juillet 2018.

De nombreux visiteurs ont pu apprécier le domaine et le vignoble en profitant des explications des passionnés tant dans la vigne que dans le chai.

Cette année nous avons accueilli avec bonheur :

  • Monsieur Pierre Courjault-Radé, géologue français spécialisé dans les terroirs viticoles, et son exposé avec projection dans le chai.

  • Le chef réputé du Grand Ryeu, Alain Boschman, qui nous a cuisiné un délicieux lunch en harmonie avec nos vins .

  • La calèche de Monsieur Defoin, attelée à ses beaux chevaux, qui a permis de découvrir agréablement le domaine .

  • L’Escargotière de Warnant et ses spécialités.

  • le Comptoir des belges, de Marcinelle, et ses diverses bières spéciales de notre pays.

  • la Ferme du Moulin, de Froidchapelle, et ses remarquables glaces artisanales.

Nous remercions vivement tous ceux qui ont contribué, à un titre ou à un autre, au succès de cette journée et, dès mantenant, nous donnons rendez-vous à tous pour les portes ouvertes 2019.